Casona-palacio del siglo XVIII
Cenador de Amós es un templo gastronómico que se encuentra en una maravillosa casona-palacio del siglo XVIII. Su apuesta por la alta gastronomía se mantiene, se afianza y se vuelca en ofrecer un espacio único que no deja indiferente a nadie… la experiencia comienza desde el mismo momento en que uno entra al restaurante.
La ”Casa-Palacio Mazarrasa”, donde está ubicado el Cenador de Amós, data del año 1756.
El edificio tiene una composición barroca en la fachada. El conjunto se compone de un cuerpo central en forma de torre y dos cuerpos laterales. La torre consta de tres partes y decoración geométrica.
Nuestros espacios
El Cenador de Amós cuenta con una amplia distribución de comedores. El patio donde antiguamente accedían los coches de caballos se caracteriza por la luz natural que lo invade y hace que sea único y uno de los restaurantes más bellos de España. Disponemos de tres comedores principales, y dos pequeños comedores privados, cualquiera de ellos encantadores. Recientemente se ha incorporado el proyecto del nuevo Pabellón del jardín, en acero corten negro y cristal con mobiliario X-Tone de Porcelanosa, buscando funcionalidad con la mayor sencillez posible, para crear un ambiente único, lleno de luz, con personalidad propia y respetando la arquitectura existente, el suelo es de hormigón pulido. Proyecto diseñado por José Piris, respetando sus elementos arquitectónicos originarios del siglo XVIII (los arcos de piedra, la ebanistería de pinotea, castaño y roble y las puertas de época con cristales soplados),y han dotado a la sala de un aire más minimalista, eso sí, manteniendo todo su encanto. Suelos pulidos, paredes y vigas teñidas de blanco impoluto, modernos separadores verticales y objetos de diseño, componen un elegante comedor en el que vivir una experiencia gastronómica inolvidable.
Nuestra apuesta por el Ecodiseño
Quien nos conoce sabe que uno de nuestros principales valores desde los inicios de ha sido llevar a cabo un trabajo de interiorismo responsable con nuestro entorno, las personas y el medioambiente. A la hora de seleccionar piezas, además de por su belleza, somos exigentes en que su fabricación sea respetuosa con el medioambiente.
Las últimas piezas por las que hemos apostado han sido fabricadas mediante procesos de producción que minimizan el impacto y la huella ambiental, reduciendo y optimizando su producción para evitar también los residuos que se generen a nivel medioambiental.
Solución de recarga para vehículos eléctricos
Gracias a la a la nueva alianza alcanzada con Repsol, el Cenador de Amós ha instalado un punto de recarga para vehículos eléctricos que, en el marco de nuestro compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad, favorece la reducción de emisiones contaminantes y contribuye en la lucha contra el cambio climático, ya que la electricidad suministrada por Repsol para los vehículos eléctricos del Cenador de Amós será 100% renovable.