Nuestra terraza, propuesta para una tarde de verano.
¿Quieres conocer uno de los rincones más especiales del Cenador de Amós? Pues aquí te lo mostramos. La terraza, nuestra propuesta para una tarde de verano o lo que surja.
¿Quieres conocer uno de los rincones más especiales del Cenador de Amós? Pues aquí te lo mostramos. La terraza, nuestra propuesta para una tarde de verano o lo que surja.
Como bien sabéis el Cenador se encuentra en un pequeño pueblo de Cantabria, Villaverde de Pontones. Con la llegada del verano y del sol, queremos sugeriros 5 planes que hacer por los alrededores tras disfrutar de una comida en el Cenador de Amós. 1. Visita el patrimonio civil de Hoz de Anero: En Hoz de Anero, un pueblo a 6 minutos de distancia en coche, podréis visitar un conjunto de casas históricas de arquitectura civil que merece la pena conocer.Hoz de Anero es una localidad que destaca por su sobresaliente arquitectura civil del siglo XVIII, con un importante patrimonio avalado por los palacios de Movellán, ArcoAgüero, Cagigal y Rigada, este último actual convento de carmelitas. De igual interés es la casona en la que se emplaza el Ayuntamiento. La iglesia de Santa María Toraya, también conocida como La Asunción, es el monumento más emblemático de la zona junto a la iglesia parroquial de San Andrés y la cueva de La Garma –descubierta en los años 90 y que aún se encuentra en proceso de estudio–. Una de las cavidades más desconocidas de Cantabria pero considerada un yacimiento de los más importantes de Europa. 2. Visita a las Monjas Clarisas de clausura: En Villaverde de Pontones se encuentra el Monasterio de Santa Cruz, en el que viven las hermanas clarisas de clausura. Este monasterio tiene su origen en aquel de Clarisas fundado en Santander en 1656. Debido a las leyes de exclaustración, la comunidad, junto a la del monasterio de Santa Clara, también de Santander, fue obligada a abandonar en 1836 su monasterio, trasladándose al monasterio de Regina Coeli de Santillana del Mar, hasta entonces de frailes Dominicos. En 1918 parte de la comunidad se trasladó a su ubicación actual en Villaverde de Pontones. Las monjas trabajan en el obrador de dulces, en el taller de encuadernación y en la huerta. Pero nosotros tenemos que destacar sus dulces. Merece la pena visitarlas y hacerte con alguno de ellos, y así poder disfrutarlos en la mañana del día siguiente a la experiencia en el Cenador. Es el broche perfecto para llevarse un buen recuerdo de Villaverde. 3. Visita las playas de la zona de Somo, Laredo y Langre: Entre los motivos por los que destaca Cantabria podemos encontrar la belleza de sus playas. Cerca de Villaverde tenemos pueblitos como Somo o Laredo, cuyas playas merece la pena visitar. Así como los acantilados de Langre. Con la llegada del verano se convierten en escenarios perfectos por los que pasear, relajarse y desconectar. 4. Paseo en lancha hasta Santander: Aprovechando la visita a Somo, o si os desplazáis a Pedreña, podréis coger la lancha para acudir a Santander. El paseo en lancha es ya de por si un viaje que merece la pena hacer, pues es un espectáculo cruzar el mar con semejantes vistas, mientras te golpea la brisilla característica del norte y disfrutas del sol. Además, al [...]
Poco a poco hemos ido transmitiéndoos la esencia de nuestro #picnicdeamos, el proyecto que hace poco lanzamos con toda nuestra ilusión. Cómo es normal, son muchas las dudas que han ido surgiendo y nos habéis hecho llegar. Por lo que hemos decidido resolver algunas de ellas con el fin de que os vayáis empapando de la filosofía Picnic.
El sábado 21 de julio a las 21:30h celebramos una fiesta de los 80 en El Muelle del Centro Botín. Con el concierto en directo de Un pingüino en mi ascensor, y el DJ Javi Hierro amenizando la velada. Entrada gratuita a partir de las 22:30h. ¡No te lo pierdas!
Te presentamos nuestro top 10 de libros y películas que te apetecerá devorar este verano, todas ellas ligadas a nuestro gremio, la gastronomía.
El pasado jueves tuvimos la oportunidad de celebrar con la productora de televisión Bambú su 10 aniversario. La celebración contó con 10 cocineros que, a través de la cocina, debían idear una interpretación de 10 series de la productora. Nueve fueron los nombres que acompañaron a Jesús Sánchez en esta noche tan especial. Y como ya os revelamos, a Jesús le tocó interpretar la joya de la corona, nada más y nada menos que "Las chicas del cable".
El Muelle del Centro Botín es un lugar único y especial, situado en la bahía de Santander. Este restaurante está gestionado por el Cenador de Amós. Cuenta con una carta de la mano de Jesús Sánchez y su equipo, y es ideal para celebrar eventos.
En el Cenador de Amós estamos ya inmersos en la temporada 2018. Seleccionamos perfiles que aporten y se comprometan a trabajar con un equipo ya formado; y para ello abrimos esta convocatoria para recibir curriculums.
El próximo 23 de abril se celebrará en todo el mundo el Día Internacional del Libro. Además, en Cataluña es una fecha señalada también porque es el día de Sant Jordi, efeméride que los catalanes recuerdan regalando rosas y libros.
Si eres de los/as que te unes a estas tradiciones, en este artículo te proponemos tres lecturas, recomendadas por nuestro chef Jesús Sánchez. Se trata de tres libros que, por diferentes razones, han hecho mella en él y quiere compartirlos contigo.
Una propuesta basada en emociones y experiencias.
Context Memoria, In Esencia y Table Experiencia son los tres caminos que resumen una carta con platos sosegados que vibran en la boca, en los que las raíces locales se enredan con clásicos de otros confines creando nuevos contrastes.