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Archivos mensuales: diciembre 2018

diciembre 2018

Cenador de Amós, en segunda posición entre los restaurantes más valorados por los clientes

2018-12-27T13:24:25+01:0027 Dic 2018|Cenador de Amós|

Despedimos 2018 y la temporada con una gran noticia: el Cenador de Amós se sitúa en segunda posición entre los 100 mejores restaurantes de España según la valoración hecha por los clientes. En un año importante para nosotros, en el que hemos celebrado nuestros 25 años y hemos mantenido la segunda estrella Michelín, este apoyo de los/as comensales que nos visitan es todo un reconocimiento que nos llena de emoción. 

“Las historias que guarda cada plato”, Jesús Sánchez en Gastronomika.

2018-12-11T13:01:49+01:0011 Dic 2018|Cenador de Amós|

En noviembre de 2017, Jesús Sánchez participó en uno de los encuentros más reconocidos por el mundo de la gastronomía, Gastronomika. Un encuentro de chefs responsables de los restaurantes más famosos del ámbito culinario hacen posible que este evento obtenga un elevado número de asistentes cada año en San Sebastián.

Jesús Sánchez en el Symposium Culinary Prague 2018

2018-12-06T10:19:48+01:0006 Dic 2018|Cenador de Amós|

El Simposio culinario nació del deseo de conocer la mejor gastronomía mundial. Desde el primer año que se celebra, han pisado grandes de la cocina a nivel internacional, que han sido de referentes para aquellos que quieren seguir el camino del mundo culinario moderno.

El ‘Arlequín con espejo’ de Picasso sabe a sopa de cocido con morcilla para Jesús Sánchez

2018-12-05T10:47:03+01:0005 Dic 2018|Medios de comunicación|

El chef del Cenador de Amós ha sido uno de los 25 restauradores que han convertido un cuadro de la colección del Museo Thyssen-Bornemisza en un plato con mucho arte

Presentado el proyecto Thyssen en el plato, en el que participamos

2018-12-04T18:17:56+01:0004 Dic 2018|Cenador de Amós|

El Museo Nacional Thyssen-Bornemisza de Madrid ha querido hacer partícipe a 25 chefs de nivel nacional, entre ellos Jesús Sánchez, de una nueva creación artística que unifica el arte con la gastronomía. La idea está inspirada en 25 cuadros del prestigioso museo Thyssen donde se han seleccionado varias obras para su representación en vivo de la mano de los cocineros más destacados del ámbito español. 

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