mayo 2022
Inauguramos la esperada terraza de Amós de la mano de su chef michelin Jesús Sánchez
Ahí hemos degustado la última creación del chef navarro Jesús Sánchez, referencia de la mejor cocina cántabra en Madrid, y quien ha dado la bienvenida al buen tiempo con su nueva carta de temporada en una acogedora y recién abierta terraza.
Amós, la magia entre dos tierras, amor entre dos mares
Un cuento de hadas con orígenes en Cantabria
Cenador de Amós, la honestidad de la cocina de Jesús Sánchez en un entorno de sueño…
Según explica la guía Michelin, para que los técnicos otorguen tres Estrellas Michelin a un restaurante, debe de cumplir un requisito imprescindible: que el restaurante cuente con una cocina excepcional que justifique el viaje. Para llegar al Cenador de Amós he recorrido casi 500 kilómetro ¡y pocos me han parecido! El restaurante de Jesús Sánchez y de Marian Martínez merece no solamente esos kilómetros si no también 3000 o 4000 kilómetros más.