Desvele los secretos ocultos en la Casa-Palacio Mazarrasa (1756), un templo culinario en constante evolución que… ¡emociona y deja huella!
La experiencia, con acogida y aperitivos en el pabellón acristalado o en la terraza, culmina felizmente en unos elegantes comedores de línea rústica-actual. El chef Jesús Sánchez, siempre con su icónica gorra y el inestimable apoyo de Marián Martínez (su mujer y jefa de sala), se muestra fiel a los productos autóctonos, a la temporalidad y a su firme compromiso con la sostenibilidad para buscar, a través de su menú «30 Temporada», un sincero homenaje al entorno, a la identidad cántabra, a su historia… y a esa vehemente labor de investigación escondida tras cada bocado. ¡Para el pan, elaborado por ellos mismos con masa madre, se acaban las loas y los calificativos positivos! Ver más…