El Pan Amós 1 kg es el resultado del reto principal de Jesús Sánchez: recuperar la esencia de los mejores panes tradicionales de siempre. Elaborado con harina de trigo ecológica blanca y molida a la piedra, agua, sal y masa madre natural, este pan se somete a un largo reposo de 22 horas y se hornea en nuestro horno de solera de piedra, otorgándole una miga crema y una corteza dorada que es un verdadero deleite para los sentidos.
Premiado en 2024 como el mejor pan de España elaborado en restaurante, Pan Amós fusiona la tradición y la técnica con respeto por el medio ambiente y el apoyo al productor de cercanía. Ideal para realzar cualquier producto, su sabor lácteo y equilibrado lo convierte en el acompañante perfecto para una experiencia gastronómica de alto nivel. Además, su versatilidad permite disfrutarlo fresco o regenerarlo tras congelación, siguiendo las sencillas instrucciones incluidas en el pack.
Disfrute de este pan, un auténtico emblema de la poesía gastronómica de Cenador de Amós, y comparta en su mesa el sabor que ha conquistado a los paladares más exigentes.
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