AQUÍ EMPIEZA TU BODA
Muchas gracias por vuestro tiempo.
Carmen, nuestra Directora de Eventos, se pondrá en contacto con vosotros muy pronto. Mientras tanto podéis revisar nuestro Dosier de bodas.
Resolvemos todas tus inquietudes
Jesús Sánchez – Catering & Eventos con alma de 3 Estrellas Michelin. Sé que una boda cuidada hasta el último detalle, con alma gastronómica y firma Michelin, puede parecer un sueño inalcanzable… pero no lo es. En nuestro espacio, celebrarlo conmigo y con mi equipo es una experiencia posible, cercana y accesible. Diseñamos propuestas a medida, adaptadas a distintos estilos y presupuestos, sin renunciar a la calidad, la creatividad ni al sabor.
Mi pasión por la cocina me ha llevado a recibir reconocimientos como el Premio Nacional de Gastronomía, las 3 Estrellas Michelin, la Estrella Verde por sostenibilidad, y recientemente, el honor de ser elegido como uno de los mejores chefs del mundo. Pero, sinceramente, lo que más me ilusiona es acompañar a personas como vosotros en días que lo significan todo.
Cada evento que lleva mi firma lo vivo con la misma entrega que en el restaurante. Estoy aquí para escucharos, entender qué os emociona, qué queréis compartir con vuestros invitados, y juntos crear un menú que hable de vuestra historia. Con mimo, con cercanía, y con toda la excelencia que merecéis en vuestro gran día.
Sí, y es uno de los lugares más especiales para hacerlo. Nuestro jardín, rodeado por un palacio del siglo XVIII, ofrece un entorno mágico para ceremonias civiles personalizadas. Cada montaje se diseña con mimo, cuidando cada detalle, para que refleje vuestra esencia y emoción desde el primer instante.
Contamos con espacios privados perfectos para celebraciones desde 6 personas: pedidas de mano, reuniones familiares o bodas íntimas. También tenemos salones con capacidad de hasta 40 comensales. Son lugares que permiten vivir momentos especiales con privacidad, calma y mucho cuidado.
Nuestro salón principal puede acoger hasta 240 invitados. Diseñamos cada montaje para que sea elegante, cómodo, y adaptado a vuestra personalidad. La clave está en crear atmósferas que emocionen, sin perder la esencia de lo auténtico.
Sí. Nuestro equipo de Catering y Eventos de Amós se desplaza por toda España. Llevamos nuestra propuesta gastronómica, la excelencia del servicio y la puesta en escena allá donde soñéis celebrar. Cuidamos cada detalle para que la experiencia Amós se viva esté donde esté.
Por supuesto. Cada pareja tiene una historia única, y el menú debe hablar de ella. Nos sentamos con vosotros para escucharos y diseñar juntos una propuesta gastronómica a medida. No trabajamos con menús cerrados: creamos experiencias que os representen.
Jesús supervisa personalmente cada menú. Aunque no puede sentarse con todas las parejas, confía en un equipo formado y alineado con su visión. Cada propuesta se crea bajo su mirada, con el mismo compromiso, pasión y excelencia con la que cocina cada día en casa. Porque para nosotros, cada pareja es única y merece una celebración inolvidable.
Jesús supervisa personalmente cada menú. Aunque no puede sentarse con todas las parejas, confía en un equipo formado y alineado con su visión. Cada propuesta se crea bajo su mirada, con el mismo compromiso, pasión y excelencia con la que cocina cada día en casa. Porque para nosotros, cada pareja es única y merece una celebración inolvidable.
Sí, y es uno de los pilares de nuestra cocina. Seleccionamos personalmente cada ingrediente, apostando por la mejor materia prima del mercado, productos de proximidad y de temporada. Nuestra cocina respeta el producto, lo potencia y lo convierte en emoción.
Desde el primer momento estaréis acompañados por Carmen, nuestra responsable de eventos. Carmen escucha, guía, cuida, coordina. Es confidente, asesora y el alma invisible que hace que todo fluya. Su cercanía y compromiso son una de las razones por las que tantas parejas nos recomiendan.
La excelencia no está solo en lo que se ve. Está en lo que se siente. En la empatía, en la atención al detalle, en un equipo volcado en que todo salga perfecto. Aquí no hay fórmulas estándar: hay personas al servicio de personas, y una casa que se abre para que viváis uno de los días más importantes de vuestra vida con emoción, belleza y autenticidad.
Nuestro jardín, nuestra cocina, nuestro equipo y nuestro palacio están preparados para acogeros. Nos encantará escucharos y acompañaros en este viaje.
Os ofrecemos la posibilidad ayudaros y orientaros con la decoración floral, música en vivo o DJ, autobuses para invitados, fotógrafos, iluminación, detalles personalizados… Todo con proveedores de confianza que comparten nuestra forma de cuidar cada historia.