SÓMA, 2026 nace del encuentro entre la mirada creativa de Juan Díaz-Faes y el universo gastronómico de Cenador de Amós. Forma parte de Colección Cantábrico 2026, la nueva temporada de Jesús Sánchez, una propuesta en la que arte y cocina se acercan desde un mismo lenguaje: la materia, el gesto, la intuición y la voluntad de emocionar.
Esta pieza convierte en objeto tangible una parte de esa experiencia. Igual que ocurre en el restaurante con las esculturas y la vajilla intervenida para esta edición, SÓMA, 2026 permite prolongar más allá del servicio una temporada concebida como un diálogo entre territorio, memoria y evolución. No es solo una obra decorativa: es un fragmento físico de la Colección Cantábrico 2026.
La escultura está realizada en resina de poliuretano con pintura acrílica y acabado brillo ultra gloss. Sus medidas son 27,4 x 12,8 x 25 cm, limitado a 50 unidades.
Como parte de esta colección, SÓMA, 2026 se integra en un proyecto con dimensión solidaria: parte de lo recaudado se destina a una ONG, reforzando el compromiso de Cenador de Amós con su entorno y dando a esta colaboración entre arte y gastronomía un propósito compartido.
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