Nombre del autor:Cenador de Amós

De las recetas de Casero a la alta cocina del Cantábrico: dos libros para cocinar, aprender, inspirarse y regalar. Hay libros de cocina que se consultan y otros que se quedan en casa. Se manchan, se abren una y otra vez, se regalan y terminan formando parte de la memoria de quien cocina. Los dos

Hay bodas que se recuerdan por lo que se ve. Otras permanecen por lo que se vive: la llegada, el primer brindis, el aroma de un aperitivo recién servido, la conversación alrededor de una mesa bien pensada y esa sensación tranquila de que todo ocurre con sentido. Cada vez más parejas buscan una boda en

Hay productos que parecen sencillos hasta que alguien decide tratarlos con la importancia que merecen. El pan es uno de ellos. Durante años, el pan ha sido el primer gesto de una comida, el centro silencioso de una mesa familiar y la pieza que reúne a todos antes incluso de que llegue el primer plato.

Elegir una finca para bodas en Cantabria es elegir mucho más que un lugar bonito. Es decidir qué paisaje acompañará la ceremonia, cómo se moverán los invitados, dónde empezará el aperitivo, qué luz tendrá la mesa y qué recuerdo quedará cuando todo termine. Cantabria tiene una capacidad especial para convertir una boda en experiencia. En