Hay bodas que se recuerdan por lo que se ve. Otras permanecen por lo que se vive: la llegada, el primer brindis, el aroma de un aperitivo recién servido, la conversación alrededor de una mesa bien pensada y esa sensación tranquila de que todo ocurre con sentido. Cada vez más parejas buscan una boda en
Una boda íntima de 80 invitados con cocina Michelin: así se hace realidad Read More »
Hay productos que parecen sencillos hasta que alguien decide tratarlos con la importancia que merecen. El pan es uno de ellos. Durante años, el pan ha sido el primer gesto de una comida, el centro silencioso de una mesa familiar y la pieza que reúne a todos antes incluso de que llegue el primer plato.
Pan artesano a domicilio: Pan de Amós, el pan de Jesús Sánchez para recibir en casa Read More »
Elegir una finca para bodas en Cantabria es elegir mucho más que un lugar bonito. Es decidir qué paisaje acompañará la ceremonia, cómo se moverán los invitados, dónde empezará el aperitivo, qué luz tendrá la mesa y qué recuerdo quedará cuando todo termine. Cantabria tiene una capacidad especial para convertir una boda en experiencia. En
La revista Elle Gourmet ha publicado una extensa entrevista con Jesús Sánchez, realizada en Amós, su restaurante en el hotel Rosewood Villa Magna de Madrid. La conversación, firmada por José Manuel Rodríguez y publicada el 7 de abril de 2026, recorre desde los primeros recuerdos de infancia del chef hasta su visión de la temporada
